为保障学校食堂食品安全,严防群体性食品安全事故发生,3月29日下午,石佛办事处就食品未按照要求留样一事,约谈辖区一幼儿园食堂负责人。
29日上午,在工作人员对该幼儿园食堂检查是发现,该幼儿园未按照相关要求,对食品进行留样。工作人员食堂负责人强调了2018年春季学校幼儿食堂食品安全工作的相关要求,要求该幼儿园要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行自查自纠。幼儿园食堂负责人表示,将严格落实食品安全责任,全力按照要求做好本食堂综合提升工作。