为确保“强网杯”赛会期间人员的饮食安全,近日,石佛办事处扎实开展赛会相关食宿酒店、供餐点监督检查工作,确保赛会期间饮食安全零投诉、零事故。
检查中,工作人员提前介入指导,事前与定点供餐单位对接联系,对食品安全保障能力进行全面检查,严禁无证人员上岗,严格落实食品留样制度,并加强对供餐宾馆索证索票及台帐登记落实情况的监督检查,确保食品生产(加工)、食品流通和餐饮服务环节的食品安全。同时大力整治赛会周边餐饮和流通单位,消除食品安全隐患,并通过辖区商户LED显示屏宣传强网杯期间食品安全。“强网杯”召开期间,办事处相关工作人员24小时驻店,对每日的菜品审查,并对菜单进行登记备案。工作人员现场对供餐单位(花好月圆酒店)进行15项快速检测,抽检结果均符合标准。
石佛办事处认真开展监督检查全程监管到位,确保第二届“强网杯”赛事食品安全保障任务圆满完成。